El Perro Real de Egipto, el Saluki, puede que sea tan antiguo como esa civilización. Fueron llamados por la ciudad árabe de Saluk, que ahora está desaparecida entre las arenas del desierto. Era frecuente encontrar cuerpos de Saluki momificados como los cuerpos de los faraones, su figura aparece en tumbas egipcias muy antiguas, datadas del 2100 a.C.
Los musulmanes consideran que esta raza es un regalo sagrado de Alá, así que estos perros nunca eran vendidos, eran ofrecidos como regalos de amistad o de homenaje.
El Saluki también es conocido como Cazador de gacelas, Cazador árabe y Lebrel persa, como sugiere su apariencia, posiblemente está emparentado con otra raza antigua, el Lebrel afgano. Es nativo del área que va desde el este de Turkestán hasta Turquía.
El Saluki fue usado para la caza de la gacela, el más rápido de los antílopes. Así como para la caza del zorro, el chacal y la liebre. En occidente la raza es casi exclusivamente un perro de compañía y de exhibición, aunque también ha tenido éxito como perro de carrera.
 
Apariencia general
 
De líneas muy armoniosas; de 58 a 71 cm de alzada y de 13 a 30 kg de peso;
 
La cabeza: es larga y estrecha, que se adelgaza gradualmente hacia la trufa; mandíbulas robustas.
 
Sus ojos: son grandes y brillantes, pardo oscuro o claros, de expresión dulce y digna.
 
Las orejas: de porte caído, bien provistas de largos pelos sedosos; cuello elegante y flexible; cuerpo muy alargado con espaldas oblicuas y musculosas.
 
La cola: de inserción baja y ancha en la raíz, se afila hacia la punta, llevada levemente curvada.
 
El pelo: es corto, suave y brillante. Los colores son: blanco, crema, rubio, dorado, rojo, gris y rojo fuego, tricolor (blanco, negro y rojo).
 
Su promedio de vida es de 12 a 14 años.
La cola: del Lebrel afgano es típica de la raza. Es de inserción baja y forma un anillo distintivo en su extremo. Además está cubierta de pelos que le dan la apariencia de una pluma delgada.
 
El pelaje: es quizá lo más llamativo del Lebrel afgano. Largo y muy fino en gran parte del cuerpo, el pelo del Afgano forma un mechón distintivo desde la frente hasta la parte posterior de la cabeza. Es corto en la cara y desde los hombros hasta la parte posterior del dorso. Se admiten todos los colores para esta raza de perros.
 
Cuidados
Es propenso a sufrir de problemas oculares y cáncer, mayormente genéticos.
Se queman muy fácilmente con el sol, especialmente en la nariz.
Debe dormir en interiores.
Las temperaturas cálidas son preferidas, pero no demasiado calor.
Es un atleta natural y demanda mucho ejercicio.
Son más felices corriendo, pero siempre en lugares seguros para evitar accidentes lamentables y que se extravíe. Debido a lo anterior no se recomienda la vida en apartamento, por su demanda de actividad física.
Es un perro muy independiente y caza a la vista, perseguirá cualquier cosa que se mueva rápido, así que cuidado al pasearlo. Su velocidad al correr alcanza los 55 km/h
 
Salud
El Lebrel persa está entre las pocas razas con tendencia a desarrollar enfermedades psicosomáticas. Estas enfermedades, que se cree están relacionadas con el estrés, pueden afectar a la piel y/o al aparato digestivo.