Existen varias historias sobre los orígenes del Clumber Spaniel, pero la más razonable aunque imprecisa es la que afirma que la raza fue desarrollada a partir del cruce de varios perros locales. Nació en la familia de Noailles y fue introducido en Inglaterra durante la Revolución Francesa por aristócratas emigrantes. Fue utilizado como animal de jauría y era muy apreciado por los reyes ingleses.
 
Es un perro bien equilibrado, de osamenta firme, activo, con una expresión reflexiva; su aspecto general denota fortaleza Tiene muy buena memoria y con paciencia, cariño y firmeza es fácil de adiestrar. Le encantan los niños y cuida de ellos por naturaleza.
 
Tiene una altura aproximada de 45 a 50 cm y peso de 30 a 34 kg.
 
El Clumber Spaniel es largo, bajo, de pecho profundo y osamenta pesada. Tiene la cabeza grande, cuadrada, de longitud mediana; las cejas marcadas y pesadas; orejas anchas e insertadas bajas con forma de hoja de vid, bien cubiertas de pelo liso, que cuelgan ligeramente hacia adelante. Las franjas de pelo no deben ser más largas que la oreja misma. Ojos limpios, de color ámbar oscuro, ligeramente hundidos; muestran un poco de conjuntiva, aunque no en exceso. Son  indeseables los ojos prominentes y demasiado claros.
 
En los países en los que está permitido se suele acortar la cola. Su pelo es lacio, espeso, suave y más largo en el cuello, extremidades, abdomen, cola y orejas. Su color es mayoritariamente blanco con manchas (y/o pecas) de color limón.
 
El Clumber tiende a ganar peso con facilidad, es recomendable que siga una dieta para que no desarrolle problemas articulares y de disco.
 
El Clumber Spaniel puede ser empleado como mascota, pero su verdadera utilidad es en la cacería o al menos el campo. Perfecta compañía para aquellas personas que les gusta ir a darse paseos caminando. De buen temperamento, demuestra ser muy afectuoso con su amo. No presenta problemas con los niños de la casa, siempre y cuando los abusos infantiles no sean permitidos.
 
Los criadores mencionan que ronca. También suelta pelo, lo cual es reducido si se le cepilla diariamente.